Restaurante Ola – Martin Berasategui

La propiedad del restaurante encargó a nuestro estudio Angulo arquitectura el traslado de su restaurante, ubicado en la planta primera del Hotel Tayko Bilbao a la planta baja del mismo hotel. Principalmente, el encargo consistía en rediseñar un nuevo espacio gastronómico que mantuviera la esencia del original, atendiendo a las nuevas necesidades espaciales y del cliente, condicionadas por la cercanía a la ciudad y los flujos del hotel.

Al igual que en el diseño del hotel el principal objetivo a nivel compositivo ha sido resaltar las bondades del maravilloso edificio que alberga este restaurante. La iluminación en la generación de ambientes y claroscuros ha sido una de las herramientas principales utilizadas para crear una atmósfera única y acogedora. Además, se ha prestado especial atención a la elección de materiales y colores que respeten la arquitectura del edificio y refuercen la identidad del restaurante.

El nuevo espacio gastronómico no solo busca preservar la esencia del original, sino también ofrecer una experiencia renovada y adaptada a las expectativas de los clientes contemporáneos. Para lograrlo, se han incorporado elementos de diseño vanguardista que dialogan con la estructura histórica del edificio, creando un equilibrio armonioso entre tradición y modernidad.

El diseño del mobiliario y la distribución del espacio se han planificado cuidadosamente para garantizar la comodidad y el disfrute de los comensales. Se han creado zonas diferenciadas que permiten tanto encuentros íntimos como reuniones más amplias, adaptándose a las diversas necesidades de los clientes. La disposición del mobiliario también favorece la circulación y el flujo natural dentro del restaurante, creando un ambiente relajado y acogedor.